2021/07/04晩御飯dinner【豆腐メンタルと黒胡麻豆腐と色んな豆腐の話 】【The story of tofu mental, black sesame tofu and various tofu】

japanese food dinner
  • ご飯
  • ポトフ
  • 黒胡麻豆腐
  • シーフード野菜炒め
  • ポテトサラダ
  • ひきわり納豆
  • もずく

Rice
Pot-au-feu
Black sesame tofu
Stir-fried seafood vegetables
potato salad
Hikiwari Natto
Mozuku

クマタモは豆腐メンタル(精神が豆腐のように脆くてすぐ崩れる)のため引きこもりをしているわけですが、豆腐の角に頭をぶつけて死んでしまえ(愚か者に向かって言う)ということわざもあります。この日の献立には黒胡麻豆腐がございますが、豆腐にも色々な種類があります。大きく分けて絹豆腐、木綿豆腐、焼き豆腐があり、好みと用途によって使い分けます。絹と木綿は冷奴や麻婆豆腐、焼き豆腐はすき焼き等の鍋類が合います。また昨今は味の種類も豊富で、黒胡麻豆腐の他にも白胡麻豆腐、玉子豆腐、枝豆豆腐等もあります。

Kumatamo is withdrawn because of the tofu mentality (the spirit is fragile like tofu and quickly crumbles), but there is also a saying that you should hit your head against the horns of tofu and die (to the fool).There is black sesame tofu on the menu for this day, but there are various types of tofu. There are roughly two types, silk tofu, cotton tofu, and yaki-dofu, which you can use according to your taste and purpose. For silk and cotton, cold tofu and mapo tofu, and for yaki-dofu, sukiyaki and other hot pots are suitable. In addition to black sesame tofu, there are also white sesame tofu, egg tofu, and edamame tofu.


Bitly

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とある日本人が昨年食べた献立記録The menu record that a Japanese ate last year.

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