【江ノ島で伊勢海老🦞の話】【The story of Spiny lobster🦞 in Enoshima】2023/05

いざ！江ノ島へ！

Let’s go! To Enoshima!

江の島入り口付近にある和食屋に到着です。本日の目的は、、、

We’ve arrived at a Japanese restaurant near the entrance to Enoshima. Our purpose today is…

江ノ島の和食、丸だい仙水のホームページです。お店の基本情報やおすすめ料理の「いせえび丼定食（酢の物・みそ汁付き）」「あじ・しらす丼定食（焼き白はまぐり・磯の幸サラダ・みそ汁付き）」「さざえ丼定食（焼き白はまぐり・磯の幸サラダ・みそ汁付き）」...

伊勢海老！なんと！江ノ島で伊勢海老が食べられます！わーい🙌

Spiny lobster! Wow! You can eat spiny lobster in Enoshima! Yay! 🙌

前菜です。前菜からもう豪華！酢の物、刺身、サザエの壷焼き、煮魚他。そして、、、

This is the appetizer. The appetizers are already luxurious! Pickled vegetables, sashimi, grilled turban shell, boiled fish, and more.and,,,

どどーん！本日のメインディッシュ、伊勢海老の香草焼き！

Ta-da! Today’s main dish: Herb-roasted spiny lobster!

もう色々並んで超ごちそう！うまい、うまい！旨いが止まらない😋

So many different dishes lined up, it’s a real feast! Delicious, delicious! I can’t stop eating it! 😋

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江ノ島（湘南）の伊勢海老の旬は、8月下旬の漁解禁から秋〜冬にかけて（特に11月〜12月頃）です。水温が下がる時期に身が締まり、濃厚な甘みが増して最も美味しくなります。禁漁期間: 6月・7月は禁漁のため、この時期の地元の伊勢海老は食べられません。(GoogleAI概要)ということで、食べたい人は6月前にお早めに！

The peak season for spiny lobster from Enoshima (Shonan) is from late August, when fishing season opens, through autumn and winter (especially around November to December). The meat becomes firmer and sweeter as the water temperature drops, making it the most delicious. Closed season: Fishing is prohibited in June and July, so local spiny lobster is not available during this period. (Google AI summary) Therefore, if you want to eat it, be sure to go before June!