- ご飯(写真に写ってません)
- 納豆
- とろろ
- チキントマト煮
- サニーレタス
- 山芋の肉巻き
- 山芋と大根と椎茸の蒸焼き
- 麦茶
Rice (not shown in the photo)
Natto
Tororo
Boiled chicken tomato
sunny lettuce
Yam meat roll
Steamed yam, radish and shiitake mushrooms
barley tea
赤いお椀に入っているのがとろろです。山芋や長芋をすりおろしたものです。ご飯や納豆にかけて食べます。マグロの刺身にもよく合います。少々口が痒くなります。
Trollo is in a red bowl. It is grated yam or long potato. Eat with rice and natto. It goes well with tuna sashimi. My mouth becomes a little itchy.
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福岡県と佐賀県を跨ぐ九千部山の麓で育てた粘りの強い自然薯「九千部朱薯」。 そのとろろを、日本一の本枯鰹節の産地 鹿児島県指宿市にある大丸鰹節で取った出汁のみでといたこだわりの一品。 日本三大八幡の一つ "筥崎宮" 近くで営む自然薯料理専門店...
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