2021/05/16晩御飯【彩りよいおかずは栄養バランスも良いのと日本食の配膳位置の話】【The story of colorful side dishes have a good nutritional balance and serving position of Japanese food】

dinner.16.05.2021

• ご飯
• 味噌汁
• サーモントマトサラダ
• もずく
• ポテトサラダ
• 肉巻き
• ワカメ
• ひきわり納豆
• オレンジジュース

Rice, miso soup, salmon, tomato, salad, mozuku,meat roll, potato salad, wakame seaweed, hikiwari natto orange juice

この日の献立はとても彩りのバランスがいいですね！おかずの彩りもよくすると栄養素のバランスも良くなりますね。ちなみに多くの日本人が右利きのため、右手に箸を持ち左手でお茶碗を持って食事をします。そのため食べる人から見て、左にご飯、右に味噌汁を配置するのが食卓の基本です。

The menu on this day has a very good balance of colors! The better the color of the side dishes, the better the balance of nutrients.By the way, many Japanese are right-handed, so they eat with chopsticks in their right hand and a bowl in their left hand. Therefore, from the perspective of the eater, the basics of the table are to place rice on the left and miso soup on the right.

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