2022/02/04lunch昼ご飯~08dinner晩御飯【The story of Soki soba and cost performance strongest supermarket Inageya packed sushi】【ソーキそばとコスパ最強スーパーいなげやパック寿司の話】

japanese food lunch

02/04lunch昼ご飯

Soki soba

ソーキそば

沖縄 お土産 柔らかソーキ付 ソーキそば 半生麺 3食入
しなやかなこしと弾力のある半生麺と風味豊かなそばだし(粉末)、柔らかソーキ(豚バラ軟骨煮付)、島唐辛子泡盛漬けの4点詰めになっております。

Soki is the Okinawan term for pork ribs on the bone. It is easy to misunderstand that Okinawa soba = Soki soba, but “Soki soba” is Okinawa soba with Soki on top, which is similar to the name of “Chashu Ramen” in Ramen. There are two types of soki: “hon-soki,” which has hard bones, and “cartilage soki,” which has soft bones, and even in Okinawan restaurants, the part used differs depending on the restaurant. Wikipedia

ソーキとは、沖縄でいう一般的に豚の骨付きあばら肉のこと。沖縄そば=ソーキそば、と誤解されやすいが、沖縄そばにソーキを乗せたものが「ソーキそば」であり、ラーメンにおけるチャーシューラーメンの呼び名に近い関係。ソーキには骨が硬い「本ソーキ」と骨も柔らかな「軟骨ソーキ」があり、沖縄料理店でも店舗によって使う部位が異なる。 ウィキペディア

軟骨ソーキそば 沖縄そば 4人前セット【大盛】 本格そばダシ(鰹豚骨)と軟骨ソーキ 紅しょうが こーれーぐーす付き 沖縄のソウルフードがお家で簡単に食べられる ※ねぎはお客様のお好みでご用意ください
沖縄のソウルフード「沖縄そば」の一番人気の軟骨ソーキそば。「コザそば」の愛称で知られる創業1955年の知念製麺所の生そば(平めん)は“モチっとした弾力で噛むとプチプチちぎれる食感”が特徴。地元コザの街で200店を超える店舗やスーパーに麺を提供し続けている本場の沖縄そば製麺所です。 さらに本格的な沖縄そばダシやとろっとろ...

I missed the taste of the southern islands and ordered the Soki Soba set. It tastes similar to but different from ramen, soba, and udon. It tastes like soy sauce tonkotsu, mild and rich. The set included only the noodles and the soki meat, but if you add the ingredients of green onion, red ginger, and fish cake, it becomes more authentic and close to a local reproduction.

南の島の味が恋しくなり、ソーキそばセットを注文しました。ラーメンともそばともうどんとも似てるようで違う味がします。醤油とんこつっぽく、マイルドでコクがあります。セットに入っているのは麺とソーキ肉だけでしたがネギ、紅しょうが、かまぼこの具材を加えてのせるとより本格的で現地の再現に近くなります。


02/04dinner晩御飯

rice (not pictured), miso soup with potherb mustard, crab cake salad, mozuku seaweed, natto, oden, grilled codfish with foil

ご飯(写真に写ってません)、水菜の味噌汁、カニカマサラダ、もずく、納豆、おでん、鱈のホイル焼き

02/04dessertデザート

mille crepe and strawberry

ミルクレープと苺

味の素 業務用 フリーカット ミルクレープ 1本(480g) 冷凍食品
とっても長~いミルクレープ その長さ、 約35cm ケーキバイキングなどでもお馴染み カフェやレストランなどで利用されている、 業務用フリーカットタイプです。 お好きな大きさでどうぞ 丁寧に焼き上げたクレープ生地をクリームと重ね合わせた ミルクレープを、解凍するだけでお召し上がりいただけます。 幾重にも重なったクレープ...

02/05dinner晩御飯

Rice (not pictured), tofu and nameko miso soup, natto, yuba, mozuku seaweed, clams steamed in sake, spinach, boiled squid and radish

ご飯(写真に写ってません)、豆腐となめこの味噌汁、納豆、湯葉、もずく、アサリの酒蒸し、ほうれん草お浸し、イカ大根煮

02/06dinner晩御飯

pot

02/07lunch昼ご飯

chilled pizza

チルドピザ

【5枚セット】PIZZAREVO人気PIZZA冷凍ピザ(約23cm)同種類5枚セット (1.極☆マルゲリータ)手作り・窯焼き
●本品はえびを含む商品と共通の設備で製造しています。 生地 直径約23cm ■生地の大きさについて ピザレボでは焼成前180グラムの生地を1枚1枚手伸ばしで広げております。23cmを目標に成形しておりますが若干の差が出ます。無添加の生地ですので冷凍にかける時点で 若干の縮みも出るため、サイズに誤差が生じます。180gと...

poteto salad

ポテトサラダ

02/07dinner晩御飯

Millet rice, squid simmered in radish, natto, omelet, miso soup, pumpkin taro, kimchi

雑穀米、イカ大根煮、納豆、オムレツ、味噌汁、カボチャ里芋煮、キムチ

02/07breaktime一休み

chocolate

チョコレート

メリーチョコレート ハーティベア 21個入り バレンタイン ホワイトデー
・キュートなテディベアをモチーフにしたチョコレートをずらりと並べました。 ・温かみを感じる色合いのタータンチェックをあしらったパッケージです。 ・お酒不使用なので、お子様でも美味しく安心して召し上がれます。 【原材料】チョコレート(砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、乳糖)(国内製造)、植物油脂、カカオマス、ココア...

02/08lunch昼ご飯

Inageya packed sushi, miso soup, green tea(not photo)

いなげやのパック寿司、味噌汁、緑茶(写真に写ってません)

築地の王様 寿司ネタ 海鮮 サラダ ほっき貝 イカ 入り 200g シーサラダ
ほっき貝とたっぷりイカがメインの海鮮サラダ@誰でも簡単に手巻き寿司が作れます!ほっき入り海鮮サラダ200g!イカもたっぷりな手巻き寿司用チューブ入り☆ネタをのせるだけでお寿司に。

Inageya is the name of a supermarket in the Tokyo metropolitan area. The packed sushi sold here is extremely good! I don’t know now because it’s the time of the price increase, but for around 500 yen, you can get chirashi sushi, 3 pieces of sushi, and a grilled egg! This price is too great for this quality! Kumatamo ate only this packed sushi for a while. Inageya has a lot of great other kinds of packed sushi, so please try to discover it 🎵 Add miso soup and tea and you can have a sushi restaurant at home ♪

いなげやとは首都圏にあるスーパーの名前です。ここで売られているパック寿司がめちゃめちゃ優秀です!値上げの時期なので今はわかりませんが、ずっと500円前後でちらし寿司&寿司3貫と玉子焼き付き!このクオリティでこの値段は素晴らしすぎます!クマタモは一時期このパック寿司ばっかり食べていました。いなげやは他の種類のパック寿司も素晴らしいものが沢山ありますので、発掘してみてくださいね🎵味噌汁とお茶を加えればおうちでお寿司屋さんです♪


Recently, nuisance behavior at conveyor belt sushi restaurants has become a problem, but since the corona crisis began, Kumatamoes have stopped going to conveyor belt sushi and face-to-face sushi at all in consideration of hygiene. Packed sushi exclusively for supermarkets! It’s the most hygienic because it contains different types of sushi throughout, not two pieces at a time! Recently, wasabi and soy sauce are placed in small portions in the corner where you can take them, and it is easy to forget them, so be careful! If you want to eat at a hotel, put the lid of the pack into the wasabi soy sauce. The aforementioned Inageya has a unique point card, and my favorite is the cry of a chick, “piyopiyo🐣piyopiyo🐥” when you pass it through at the cash register🐤

昨今は回転寿司店での迷惑行為が問題になっておりますが、クマタモズはコロナ禍に入ってから衛生面を考慮して回転寿司にも対面寿司にも全く行かなくなりました。専らスーパーのパック寿司!二貫ずつではなく、一貫一貫違う種類の寿司が入っているし、一番衛生的!最近はわさびと醤油は取ってもいいコーナーに小分けに置いてあり、忘れがちなので要注意!ホテルで食べる方はパックの蓋をわさび醤油入れにすると◎またビニール袋は有料になったのと、割り箸も欲しい人は店員さんに「割り箸ください」と頼んでみてくださいね。先述のいなげやには独特のポイントカードがあり、レジで通してもらうと「ピヨピヨ🐣ピヨピヨ🐥」とヒヨコの鳴き声がするのがお気に入り🐤


02/08dinner晩御飯

Mixed rice, pickles, grilled white fish in foil, apples, oranges

炊き込みご飯、漬け物、白身魚のホイル焼き、りんご、オレンジ

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とある日本人が昨年食べた献立記録The menu record that a Japanese ate last year.

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