2021/06/05晩御飯dinner【おばあちゃんおじいちゃんが『お寿司あるよ』と言って用意してくれる寿司が想像してた寿司と違う話】【The story of the sushi that Grandpa Grandma prepared by saying “I have sushi” is different from the sushi I expected】

五目ちらし寿司
いんげん豆の肉巻き
グラタン
サラダ
麦茶

Gomoku chirashi sushi
Green bean meat roll
gratin
salad
barley tea

五目ちらし寿司とは、具材を混ぜ込んだ酢飯の上に、魚介類や絹さやを飾り、錦糸卵や刻み海苔などをのせ、最後に季節の食材や、ガリを添えたものです。寿司と言われるとまず握り寿司を思い浮かべます。しかし、祖父母世代は握り寿司も五目ちらし寿司も江戸前ちらし寿司もおいなりさんも巻き寿司も全て寿司という認識なのです。もちろん、握り寿司以外の寿司もそれはそれで美味しいんですよ。心の準備のために具体的な寿司の種類を事前に言ってほしいのです。ちなみに日本人はカリフォルニアロールにまだまだなじみがありません。

Gomoku Chirashizushi is vinegared rice mixed with ingredients, decorated with seafood and silk pods, topped with brocade eggs and chopped seaweed, and finally served with seasonal ingredients and gari. When you think of sushi, we first think of Hand-rolled sushi. However, the grandparents recognize that Hand-rolled sushi, Gomoku chirashizushi, Edomae chirashizushi, Inari-san, and roll sushi are all sushi. Of course, sushi other than Hand-rolled sushi is also delicious. I would like you to tell us the specific type of sushi in advance to prepare our mind. By the way, Japanese people are still unfamiliar with California rolls.