dinner.15.05.2021
- 炊き込みご飯
- 味噌汁
- サーモンサラダ
- ほうれん草トマトハムおひたし
- タンドリーチキン
- 煮物
- オレンジジュース
- スイートポテト
Cooked rice, miso soup, salmon, salad, spinach, tomato ham, ohitashi, tandoori chicken, simmered orange juice, sweet potato
日本食、和食の基本は一汁三菜です。日本人の主食である「ご飯」に、「汁物」と３つの「菜（おかず）」を組み合わせた献立です。「エネルギーになるもの」「体をつくるもの」「体の調子を整えるもの」という３つの栄養素を、バランスよく摂るためです。エネルギーになる主食はお米類が基本です。水分補給の汁物の基本は味噌汁、三菜は主菜１品(肉や魚、大豆等のたんぱく質)、副菜２品(野菜や海藻等の食物繊維やビタミン、ミネラル等)で構成します。お米をメインとし、おかずと飲み物や汁物をそれぞれ食べて行く三角食べという食べ方がかつて推奨されてきました。私もこの食べ方が好きです。昨今は一品ずつ食べきる方が美味しいよという方も増えてきました。懐石料理等は一品ずつ出てきます。この日のおかずは一汁三菜＋一品かつデザートも付いていますね！
The basis of Japanese food and Japanese meal are Ichiju Sansai. This menu is a combination of three Japanese staple foods, “rice,” “soup,” and “side dishes.” This is to balance the three nutrients of “energy”, “body-building”, and “body-conditioning”. Rice is a staple food that becomes energy. The basic hydration soup consists of miso soup, three main dishes (proteins such as meat, fish and soybeans) and two side dishes (dietary fiber such as vegetables and seaweed, vitamins and minerals). It was once recommended to eat rice as a main dish and side dishes and drinks and soup in a triangular shape. I also like this way of eating. Nowadays, more and more people are saying that it is better to eat one item at a time. Kaiseki dishes are one by one. The side dish of the day comes with 1 soup, 3 dishes + 1 dish and dessert!
コメント
Belo post, compartilhei com meus amigos.
Muito obrigado♪ Estou tão feliz!
Leuk bericht, ik heb het gedeeld met mijn vrienden.
Heel erg bedankt ♪ Ik ben zo blij!
Хороший пост, поделился с друзьями.
Большое спасибо ♪ Я так счастлива!
Posting yang bagus, saya telah membagikannya dengan teman-teman saya.
Terima kasih banyak ♪ Saya sangat senang!
Posting yang bagus, saya telah membagikannya dengan teman-teman saya.
Terima kasih banyak ♪ Saya sangat senang!
Dejligt indlæg, jeg har delt det med mine venner.
Mange tak♪Jeg er så glad!
Bel post, l’ho condiviso con i miei amici.
Grazie mille♪Sono così felice!
Гарний пост, я поділився ним із друзями.
Дуже дякую♪Я така щаслива!