
- ご飯(写真に写ってません)
- シジミの味噌汁
- カボチャとインゲンの煮物
- 黒胡麻豆腐
- サラダ(フィッシュカツ入り)
トウモロコシの下にある揚げ物はフィッシュカツという徳島県のローカルフードです。魚肉の練り製品を揚げてカレー粉や香辛料で味付けされており、ピリ辛です。とっても薄いので、ビッグカツという駄菓子屋で売っているカツかと思いました。味については辛味が強いのがフィッシュカツ、甘辛いソース味が濃いのがビッグカツです。食感はとても似ています。ビッグカツも原材料はスケトウダラなどの魚肉だそうです。ずっと薄い肉だと思っていました!衝撃です!
The fried food under the corn is a local food in Tokushima prefecture called fish cutlet. It is spicy because it is fried fish paste and seasoned with curry powder and spices. It’s so thin that I thought it was a cutlet sold at a candy store called Big Katsu. As for the taste, fish cutlet has a strong spicy taste, and big katsu has a strong sweet and spicy sauce taste. The texture is very similar. Big Katsu is also made from fish such as walleye pollock. I thought it was much thinner meat! It’s a shock!

フィッシュカツ 詰め合わせ 30枚 阿波 小松島名産 〇産蒲鉾 牧商店 徳島 ソウルフード
フィッシュカツ 30枚入りです。 2枚入りで15袋をお届けします。

すぐる ビッグカツ スペシャルソース味 1枚×30袋
魚肉すり身といかの粉末をミックスしたシートをベースとし、衣にソースを混ぜ込んで当社独自の製法で作り上げたカツフライです。 パン粉はカリッと衣は柔らかい揚げたての食感です。 オリジナルソースを使用して香ばしくコクのある風味に仕上げました。 駄菓子の中でも人気商品として長年愛され続けられています。
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