2021/05/16晩御飯【彩りよいおかずは栄養バランスも良いのと日本食の配膳位置の話】【The story of colorful side dishes have a good nutritional balance and serving position of Japanese food】

dinner.16.05.2021

ご飯
味噌汁
サーモントマトサラダ
もずく
ポテトサラダ
肉巻き
ワカメ
ひきわり納豆
オレンジジュース

Rice, miso soup, salmon, tomato, salad, mozuku,meat roll, potato salad, wakame seaweed, hikiwari natto orange juice

この日の献立はとても彩りのバランスがいいですね！おかずの彩りもよくすると栄養素のバランスも良くなりますね。ちなみに多くの日本人が右利きのため、右手に箸を持ち左手でお茶碗を持って食事をします。そのため食べる人から見て、左にご飯、右に味噌汁を配置するのが食卓の基本です。

The menu on this day has a very good balance of colors! The better the color of the side dishes, the better the balance of nutrients.By the way, many Japanese are right-handed, so they eat with chopsticks in their right hand and a bowl in their left hand. Therefore, from the perspective of the eater, the basics of the table are to place rice on the left and miso soup on the right.