2021/06/22昼ご飯lunch【パンの焼き色きつね色は日本独特の表現の話】【The story of the fact that bread is baked in the color of a fox is a unique expression of Japan】

ウインナーロールパン
さつま芋ロールパン
サラダ

Wiener roll bread
Sweet potato roll bread
salad

パンの焦げ目が好きです。表面に卵黄を塗るとこんがりきつね色に焼けますね！ところできつね色とはキツネの背の毛色に似た色合いのやや赤みを帯びた黄褐色のことです。食に対して使用するのは日本独特の表現のようです。

I like the browning of bread. Apply egg yolk to the surface to make it fox-colored! By the way, the fox color is a little reddish tan, which is similar to the coat color of the fox’s back. The expression used for food seems to be unique to Japan.

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